Sabtu, 22 Oktober 2011

Kek Besday

Cak....

Buat kek ne sempena sambutan besday kt kg mak di mokil sinunn... pd mulanya bdebar2 jugak coz takut tak jadik... ain ne kan baru2 nk berjinak2 dgn dunia kek... ne lah hasilnya 2 biji kek sempena rangkuman besday2 family... ptg ne baru nk potong, suprise wehhhhhh hehe...,

Sabtu, 15 Oktober 2011

Puding Sagu Berkastad

Assalamualaikum & Selamat Pagi...

Puding ne mmg mabeles... 1st time makan masa g braya rumah besan mak tahun lepas... pe lagi, operasi meminta resepi pn bermula... incik hubby pn kata sedap... dh setahun simpan resepi ne baru tgerak hati nk
buat hehe.... ain guna bekas yg sedia ada pada hal sepatutnya kna guna bekas bulat2 kecik baru cantik dan teruja nk makan hehe....

Bahan lapisan bawah:

1 cup sagu
basuh dan tos
kelapa ; gaul + sagu + garam
masukkn dlm acuan,
kukus smpai masak 45 minit

Bahan2 lapisan atas:
2 cup kastard
1 1/2 cup gula
7 cup santan
garam

masak sampai likat
Tuang ats sagu yg dh dikukus tdi....

Khamis, 13 Oktober 2011

Triffle

Resepi ehsan dari my friend Asmawati Ahmad.... ain dah pozing pic ne kt FB... rasa?? hurmm mmg mabeles, nk rasa?... mai ler hehe

Selasa, 11 Oktober 2011

Triffle

Jom layan gambo 3D triffle... ngeh ngeh ngeh

Puding Roti

Layan gambo ajew yer ....

Sarap roti jer

Teringat masa 1st time buat roti sardin ne, anak2 ain mmg suka... dia org kata selalu beli kat skolah, 1 rm0.50... cam mahal jer kan... roti ne ain akan buat seminggu sekali jer utk sarapan weekdays, klu makan hari2 jemu plak kan kan hehe....

Saje jer ain nk tempek cara2nya di bawah... simple ajer bebenonya...

Roti gardenia secukupnya
Sardin + bawang (dadu) + cili merah (dadu) + garam
Telur
Serbuk roti

Roti tu lenyek nipis
Letak sardin ++
Lipat (ukut suka, nk wat bulat pn blh)
Gelek atas telur
Gelek atas serbuk roti
Goreng

SIAP. dh boleh sarap.... erkkkk kenyang hehe

Khamis, 6 Oktober 2011

Fruit Tart

Teringin nk buat tart.... kulit tart tu ain beli... lama dah 3 bulan sudah hehe... plan beli utk open house tpi kemalasan melanda dan tak confident nk buat... takut hasilnya tak seindah mimpi (tetiba laks menjiwangkn diri, dlm hati ada taman rupanya kih kih kih)... sempena cuti jaga zahraa' ain mengaktifkan diri utk berasapkan dapur sekerap semampu... hari2 jeling kulit tart, agaknya kulit tart tu pn tengok ain jugak kot sambil cakap bila lah nk buat aku hahaha.... inilah hasilnya.... senang jer huhu....

Bahan-bahan:
200g Dark Coklat
1 tbsp orange oil
White Coklat (ain guna stwbry coklat)
Kismis
Almond Nips
Kulit Tart

Cara2:
Isi Kismis & Almond dlm kulit tart
Dark Coklat & Orange Oil dicairkan - cara double boil
Tuang coklat cair ke dlm kulit tart
Akhir sekali, lorekkan dgn white coklat





Rabu, 5 Oktober 2011

Cheese Tart

Assalamualaikum... Tadaaaaaa menjadik sudaaa cisz tart... mmg yummy mmg marbeles... ain rujuk cara2 buat kt blog Azita... tq tq kak azita coz sudi berkongi ilmu... thnks juga pada sahabat ku ena..... sapa2 nk tgk leh klik sini http://rossitamz-kitchen.blogspot.com/2011/02/resepi-dan-tips-cheese-tart.html


Jom cuba, senang maaaaaaa hehe











Cake besday angah

Perkara wajib utk anak2 ku pd hari jadinya ialah kek dan pilihan makanan. Kali ne besday boy cuma nk coklat kek dan pizza ajer... senang sket ummi huhu.... kek ne ain buat sehari sblm hari jadi angah.... ain letak jer dlm peti ais.... ain letak coklat glaze dan deco sblh ptg sbb nk suprise kn besday boy... deco simple2 jer... inilh hasilnya.... huhu








CHEESe Puding with oreo

Tak ingat jumpa kt mana resepi ne coz aku dh lama simpan dlm HP... raya ri tu belek2 resepi kt phone terjumpa resepi ne... kebetulan bahan2 semua ada dlm almari doremon... maka jadilah resepi yg sedap ne.... sori pada empunya resepi coz mengopies tanpa kebenaran...

Bahan2:

130 g serbuk agar2
1 liter air
120g gula halus
3 biji telur (gred A)
120g biskut cheese (hancurkan)
1 tbsp tepung kastad
400ml susu cair
200 g susu pekat
50g mentega
sedikit oreo - buang cream

Cara2:
masak agar2 dgn air hingga hancur, kacau selalu
masukkn gula & kacau sebati

pukul telur hingga rata
campur biskut cheese
campur tpg kastad
campur susu
kacau hingga sebati

tuang adunan ini ke dlm adunan agar2, tutup api apabila mdidih
+ mentega sehingga sebati

tuang ke dlm loyang, layerkn biskut oreo... susun selapis selapis

sejukkn.... siap utk dimakan.

Oreo Cheese Cake

Kek Coklat with Roses