Puding Roti Berkaramel

Thnks pd http://dayangjack.blogspot.com/2011/03/puding-roti-berkaramel.html kerana sudi berkongsi resepi. Gambar ne ms 1st time buat. Aku buat dah 3 kali. Anak2 aku suka. Opis pn dh bawak, licin huhu


Mula2 sediakan karamel
Bahan-bahan:
1/4 cawan gula pasir
1/4 cawan air

Cara2: Hanguskan gula sehingga keperangan dan masukkan air. Kacau segera agar tidak berketul. Sejukan seketika

PUDING
3 keping roti sandwic (siat2) - aku letak 4 keping
1 1/2 cawan susu cair
1/2 cawan air
1/4 susu pekat
1 sk esen vanilla
3 biji telur (kacau perlahan2 jgn sampai berbuih)

Cara2: Blend semua bahan di atas kecuali telur sehingga sebati. Kemudian satukan dengan telur. Kacau perlahan2. Kemudian tapis. Tuang atas karamel tadi.

Bakar selama 50 minit dgn suhu 160C.